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Por trás do sushi,tem gente.

A Kasuo nasceu de uma paixão genuína pela culinária japonesa e cresceu graças a cada cliente que voltou para pedir mais. Essa é a nossa história.

2021 — O COMEÇO

A pandemia abriu uma janela.

Em 2021, com o mundo parado, Junior Mandrake enxergou uma oportunidade onde muitos viam apenas incerteza.

A Kasuo Sushi começou como um negócio de delivery — sem salão, sem estrutura de restaurante — mas com uma premissa inegociável: peixe fresco todo dia.

A qualidade falou mais alto que qualquer campanha. Os pedidos foram crescendo, os clientes voltaram, e indicaram para amigos e famílias. Em pouco tempo, a Kasuo deixou de ser apenas uma opção de delivery e se tornou uma referência de culinária japonesa em Diadema e São Bernardo.

Queríamos provar que dava pra fazer sushi de verdade, mesmo sem salão. — Junior Mandrake, fundador

Do delivery ao salão

Cada etapa foi construída com cuidado, sem pressa, priorizando sempre a excelência operacional e a satisfação de quem come.

2021

Nasce o Kasuo Sushi

Primeiros pedidos entregues durante a pandemia. Peixe fresco, embalagem cuidadosa e um cardápio enxuto, mas impecável.

2022

Expansão do cardápio

Temakis, pokes, pratos quentes e combos entram no menu. A base de clientes fidelizados cresce mês a mês.

2023

Abertura do salão

Salão com 70 lugares abre no centro de Diadema, próximo à Praça da Moça. O delivery continua forte pelo app próprio.

2024

Referência em Diadema

Mais de 200 avaliações no Google, nota 4.8, e uma comunidade fiel que escolhe o Kasuo para toda ocasião especial.

O que nos guia todo dia

Mais do que um restaurante, somos um compromisso com a qualidade. Esses são os princípios que nunca abrimos mão, independente do movimento do dia.

01 ・ 魚

Peixe fresco SEMPRE

Selecionamos os melhores cortes todos os dias. Não há segunda opção: se o salmão não está no padrão, não vai pro prato. Esse é o nosso padrão inegociável.

02 ・ 技

Técnica que respeita o peixe

Nossos sushimen dominam a culinária japonesa de verdade. Cada corte, cada montagem e cada temperatura de arroz fazem diferença na experiência final.

03 ・ 心

Atendimento de casa

Todo cliente que entra pelo nosso salão é tratado como convidado. Não há pressa, não há descuido. A hospitalidade faz parte do cardápio.

04 ・ 地

Raízes em Diadema

Nascemos aqui, crescemos aqui. Nosso compromisso é com a comunidade de Diadema e região. Cada pedido feito é um voto de confiança que levamos a sério.

05 ・ 成

Crescimento responsável

Preferimos crescer devagar e manter a qualidade. Cada expansão do cardápio, cada novo prato, passa por testes até estar digno do nosso padrão.

06 ・ 自

Independência com tecnologia

Mais controle, melhor experiência. Nosso app próprio existe para ser independentes e oferecer ao cliente uma experiência direta, sem intermediários.

なぜ KASUO?

Por que o
Kasuo Sushi?

Mais controle, melhor experiência.
Cada detalhe do Kasuo Sushi foi pensado para transformar almoço, jantar ou delivery em uma experiência mais completa e saborosa.

Mais do que servir pratos japoneses, buscamos criar um lugar onde qualidade, experiência e cuidado estejam presentes em cada detalhe, dentro e fora do salão.

Da primeira peça ao último pedido,
qualidade sempre foi prioridade.

Peixe fresco, atendimento próximo e uma experiência japonesa construída diariamente em Diadema.
Kasuo Sushi — Mais do que sushi, uma experiência que faz você voltar.